Дата конвертації30.11.2018
Розмір63.7 Kb.
Типкурсова робота

Управління виробничими запасами в ВАТ "ЗиО Подольск"

зміст

Вступ

1. Виробничі запаси в економічній системі підприємства

1.1 Поняття, сутність, види виробничих запасів

1.2 Необхідність створення запасів

1.3 Методи управління запасами

2. Аналіз управління виробничими запасами в ВАТ "ЗиО Подольск"

2.1 Техніко-економічна характеристика підприємства

2.2 Оцінка управління запасами

3. Заходи щодо вдосконалення системи управління запасами

3.1 Конкретні заходи щодо зменшення виробничих запасів

3.2 Розрахунок економічної ефективності від запропонованих заходів

висновок

Список використаних джерел

Вступ

Управління виробничими запасами грає значну роль в підвищенні ефективності функціонування підприємств, їх конкурентних позицій на ринку. Ця функція управління носить комплексний, системний характер, якість реалізації якої обумовлює ефективність виробничої діяльності. Виробничі запаси в сучасних умовах стають одним з найважливіших факторів, що визначають ефективність і прибутковість підприємств. Від того, як організовано управління виробничими запасами, багато в чому залежить не тільки хід виробництва, але і величина матеріальних засобів, які відволікаються зі сфери обігу, а також рівень обслуговування виробництв-споживачів і задоволення кінцевого споживача.

В існуючій ситуації перед керівництвом підприємств постає завдання знайти збалансоване рішення між надмірно великими виробничими запасами, що дозволяють забезпечити безперервність процесу виробництва протягом певного циклу, і низьким рівнем витрат на підтримку запасів, що створює потенційний дефіцит матеріальних ресурсів.

У той же час при можливому рівність цінностей пропонованої продукції в конкурентній боротьбі перевага отримують підприємства з більш низькими витратами, більш високим рівнем обслуговування та якістю продукції. Це змушує підприємства вишукувати резерви зниження витрат, В зв'язку з цим необхідність вдосконалення системи управління виробничими запасами на великих многономенклатурних підприємствах через формування механізму раціонального управління на кожному етапі процесу управління запасами і виявлення взаємозалежних рішень щодо ефективного розподілу по групах споживачів ресурсів є, безсумнівно, актуальною та своєчасною проблемою

Метою курсової роботи є вдосконалення механізму управління виробничими запасами, що забезпечує мінімізацію витрат при досягненні необхідного рівня обслуговування споживачів матеріальних ресурсів.

Для реалізації поставленої мети в роботі поставлені наступні завдання:

- розглянути поняття, сутність і види виробничих запасів, а так само необхідність їх створення в організаціях;

- дослідити існуючі методи управління запасами в російській і зарубіжній практиці;

- виявити і оцінити існуючі технології управління виробничими запасами в ВАТ "ЗиО Подольск";

- провести їх порівняльну оцінку для визначення області застосування і ступеня ефективності прийнятих рішень з управління виробничими запасами.

Предметом дослідження є моделі і механізм процесу управління виробничими запасами на виробничому підприємстві.

Об'єктом дослідження є ВАТ "ЗиО Подольск".

1. Виробничі запаси в економічній системі підприємства

1.1 Поняття, сутність, види виробничих запасів

Виробничі запаси (сировина, матеріали, паливо і т.д.) є предметами, на які спрямована праця людини з метою отримання готової продукції. На відміну від засобів праці, які зберігали в виробничому процесі свою форму і що переносять вартість на продукт поступово, предмети праці споживаються цілком і повністю переносять свою вартість на цей продукт і замінюються після кожного виробничого циклу. У промисловості поступово збільшується споживання товарно-матеріальних цінностей у виробництві. Це обумовлюється розширенням виробництва, значною питомою вагою матеріальних витрат у собівартості продукції і зростанням цін на ресурси. В умовах ринкової економіки важливого значення набуває поліпшення якісних показників використання виробничих запасів. Поліпшенню ресурсоснабженія сприяє впорядкування первинної документації, широке впровадження типових уніфікованих форм, підвищення рівня механізації і автоматизації обліково-обчислювальних робіт, забезпечення строгого порядку приймання, зберігання і витрачання сировини, матеріалів, комплектуючих виробів і т.п., обмеження числа посадових осіб, які мають право підпису документів на видачу особливо дефіцитних і дорогих матеріалів. Для забезпечення збереження виробничих запасів, правильної приймання, зберігання та відпуску цінностей важливе значення має наявність на підприємстві в достатній кількості складських приміщень, оснащених ваговими і вимірювальними приладами, мірною тарою та іншими пристосуваннями. Необхідно також впроваджувати ефективні форми попереднього і поточного контролю за дотриманням норм запасів і витрачанням матеріальних ресурсів, приділяти більше уваги підвищенню достовірності оперативного обліку руху напівфабрикатів, комплектуючих виробів, деталей і вузлів у виробництві.

Основна частина матеріально виробничих запасів використовується в якості предметів праці і у виробничому процесі. Вони цілком споживаються в кожному виробничому циклі і повністю переносять свою вартість на вартість виробленої продукції.

Залежно від ролі, яку відіграють різноманітні виробничі запаси в процесі виробництва, їх поділяють на такі групи:

1) сировину та основні матеріали;

2) допоміжні матеріали;

3) покупні напівфабрикати;

4) відходи (поворотні), паливо;

5) тара і тарні матеріали, запасні частини;

6) інвентар та господарські речі.

На рис. 1.1 представимо схематично класифікацію матеріально-виробничих запасів.

Малюнок 1.1 - Класифікація матеріально-виробничих запасів

Сировина і основні матеріали - це предмети праці, призначені для використання в процесі виробництва продукції і які становлять матеріальну (речову) основу при виготовленні продукції (виконанні робіт, наданні послуг).

Сировина являє собою продукцію сільського господарства та добувної промисловості (зерно, бавовна, деревина, руда, вугілля, нафта і т.п.).

Матеріали є продукцією обробної промисловості (борошно, тканина, папір, метал, бензин і т.п.).

Куплені напівфабрикати - це ті ж сировину і основні матеріали, які пройшли певні стадії обробки, але не є ще готовою продукцією. [12. с. 159]

Комплектуючі вироби - це вироби організації-постачальника, придбані для комплектування продукції, що випускається організацією-виробником.

Допоміжні матеріали - це матеріали, які використовуються для впливу на сировину і основні матеріали, додання продукції певних споживчих властивостей або для обслуговування та догляду за знаряддями праці і полегшення процесу виробництва (мастильні та обтиральні матеріали і т.п.).

У групі допоміжних матеріалів на увазі особливостей використання окремо виділяють паливо, тару і тарні матеріали, а також запасні частини.

Паливо - це вуглецеві і углеводородістие речовини, що виділяють при згорянні теплову енергію. Паливо поділяють на такі види:

- технологічне (використовується для технологічних цілей в процесі виробництва продукції);

- рухове (пальне - бензин, дизельне паливо і т.д.);

- господарське (використовується на опалення).

Тара і тарні матеріали - це предмети, що використовуються для упаковки і транспортування продукції, зберігання різних матеріалів і продукції. Розрізняють такі види тари: тара з деревини, тара з картону і паперу, тара з металу, тара з пластмаси, тара зі скла, тара з тканин і нетканих матеріалів.

Запасні частини - це предмети, призначені для проведення ремонтів, заміни зношених частин машин, обладнання, транспортних засобів і т.п.

Зменшення або збільшення витрат виробництва - це залишки сировини і матеріалів, що утворилися в процесі їх переробки в готову продукцію, що втратили частково або повністю споживчі властивості вихідної сировини і матеріалів (обрубки, обрізки, стружка, тирса тощо) [1. с. 12]

Не належать до зворотних відходів залишки матеріалів, які відповідно до встановленої технології передаються в інші цехи, підрозділи як повноцінний матеріал для виробництва інших видів продукції. Чи не відноситься до відходів також попутна (сполучена) продукція, перелік якої встановлюється в галузевих методичних рекомендаціях (інструкціях) з питань планування, обліку і калькулювання собівартості продукції.

По відношенню до будь-якому учаснику ринку рух запасів відбивається в їх розподілі на вхідні (раніше закуплені), внутрішні (призначені для переробки або споживання) і виходять (призначені для продажу).

По відношенню до стадії відтворення продукції запаси поділяються на запаси в сфері: виробництва, обігу та споживання. Необхідність запасів випливає з потреби забезпечення безперервності всіх економічних процесів. Але оскільки запас є відрахування з поточного вживання готової продукції, остільки загальна вимога полягає в мінімізації розмірів запасів, як у окремого учасника ринку, так і на ринку в цілому. З розвитком економіки загальні розміри необхідних запасів зростають зазвичай в силу зростання обсягів виробництва, розширення масштабів перевезень вантажів, поділу праці на ринку і збільшення асортименту продукції, що виробляється.

Перерви в просуванні продукції до споживача можуть мати місце не тільки в процесі її безпосереднього звернення, але і при безпосередньому виробництві і навіть споживанні. 3апаси - це продукція, яка знаходиться поза процесом її виробничого або невиробничого споживання. Це обездвиженная продукція, призначена для виробництва або споживання. В даному випадку процес знерухомлення розуміється як зберігання продукції в будь-якому місці, т. Е. На складі, на робочому місці, в побуті, на транспортному засобі в процесі її перевезення і т.д. Основне місце, де продукція знаходиться в нерухомому стані, зазвичай називається складом.

Тому часто ще під запасом розуміють тільки продукцію, що зберігається на складі. Однак таке розуміння запасу є більш вузьким у порівнянні з його наведеного визначення.

По відношенню до будь-якому учаснику ринку необхідні в його господарській діяльності запаси можна розділити на запаси:

- вхідні - це продукція, закуплена учасником ринку і тимчасово зберігається у нього до початку її вживання (використання);

- внутрішні - це продукція, яка знаходиться в процесі її вживання, але всередині самого цього процесу вона (сама або зазвичай вже в якомусь перетвореному вигляді) тимчасово не береться вживання в силу особливостей технології самого процесу її вживання (зазвичай як процесу виробництва);

- виходять - це продукція даного учасника ринку, призначена для її реалізації іншим учасникам ринку.Зазвичай це є готова продукція, яку реалізує виробник або торговець. Класифікації запасів. Розрізняють велику кількість класифікацій запасів.

По відношенню до стадії відтворювального процесу поділяються запаси на:

- виробничі - це запаси в процесі виробництва продукції;

- торговельні (торгово-транспортні) - це запаси в сфері обігу, т. Е. Запаси, створювані в процесі переміщення продукції від виробника до споживача;

- споживчі - це запаси в сфері споживання продукції приватними особами.

У свою чергу, виробничі запаси з точки зору місця їх знаходження щодо процесу виробництва поділяються на:

- вихідні - це запаси сировини, матеріалів та іншої продукції, яка надходить ззовні в процес виробництва;

- проміжні - це запаси в незавершеному виробництві, тобто запаси, що утворюються в процесі виробництва на різних його технологічних щаблях. До них відносяться запаси ще "незавершеною", або неготовою, продукції;

- кінцеві - це запаси готової до реалізації, тобто до відправки торговцям або споживачам, виробленої продукції.

Аналогічно торговельні запаси умовно можуть бути розділені на наступні групи:

- запаси в сфері торгівлі - це запаси торгових організацій, які зберігаються на складах і безпосередньо в торговельній мережі;

- запаси в сфері транспортування - це запаси, які знаходяться в процесі транспортування транспортними організаціями або на (перевалочних) складах транспортних організацій.

За призначенням запаси поділяються на:

- нормальні (звичайні, оптимальні) - це запаси продукції в розмірах, що забезпечують безперебійність поточних процесів виробництва і споживання в економіці.

Залежно від виду продукції, що зберігається ці запаси прийнято розділяти на:

- поточні - це запаси продукції, виробництво і споживання якої здійснюється більш-менш рівномірно по періодах року;

- сезонні - це запаси продукції, процеси виробництва і споживання якої істотно не збігаються в часі. Це зазвичай запаси сільськогосподарської продукції, запаси продукції сезонного споживання або запаси продукції, що поставляється в важкодоступні райони країни;

- страхові - це запаси продукції, призначені на випадок стихійних лих чи інших непередбачених (випадкових) ситуацій.

За ступенем обіговості запаси прийнято розділяти на:

- ліквідні - це запаси, затребувані для продовження процесу їх просування до споживача;

- неліквідні - це запаси, які тривалий час не використовуються в процесі виробництва або споживання. Існують і інші класифікації запасів, які використовуються для різних практичних цілей.

1.2 Необхідність створення запасів

За своїм визначенням запас є "простоюють" продукція. Однак це лише видимість невживання "запасеної" продукції в процесі виробництва або споживання. Вся справа в тому, що дані процеси в своїй основі є безперервними. Виробництво продукції часто або не можна технологічно перервати, або зупинка чревата великими втратами для виробника. Споживання багатьох товарів носить безперервний характер (наприклад, без харчування людина не може жити), а коли споживання товару розтягується на якийсь термін (предмети тривалого користування), все одно мають місце процеси їх поновлення (заміни) і ін. Дана безперервність забезпечується постійним надходженням необхідних кількостей, партій, відповідної продукції в процес виробництва (споживання). Ці партії повинні бути в наявності до початку виробництва (споживання), а тому повинні утворювати необхідний запас продукції. В економічному розумінні запас є продукція, яка забезпечує безперервність процесів виробництва і споживання в економіці. Кількісні розміри запасів. Чим більше запасів, тим більше продукції знерухомлені, т. Е. Не бере участі в виробництві, не споживається, тобто знаходиться в "марною" формі. Надмірний ріст запасів невигідний. Недостатній обсяг запасів означає, що процеси виробництва або споживання можуть зійти нанівець. Отже, економічний необхідний розмір запасів в економіці можна визначити як мінімально необхідний їх розмір, необхідний для забезпечення безперервності процесів виробництва і споживання. Всі проблеми управління запасами в цьому сенсі зводяться до такої організації запасів, при якій їх розміри будуть мінімальні, а й одночасно оптимальні для даного учасника ринку. Різниця між керуванням запасами на рівні економіки в цілому і на рівні окремого учасника ринку. Сучасне господарство є приватна (капіталістична) економіка, в якій кожен учасник ринку відокремлений від іншого учасника ринку. Тому всі проблеми управління запасами, або мінімізації їх загального розміру, вирішуються виключно з позицій окремого учасника ринку (виробника, торговця, складської організації, транспортної організації і т.д.). В результаті мінімізація запасів у окремих господарюючих суб'єктів на ринку зовсім не означає мінімізацію цих запасів в економіці в цілому. Прагнення кожного учасника ринку до мінімізації своїх власних запасів, природно, - найважливіший фактор мінімізації запасів і в економіці в цілому. Однак, виходячи з діалектики цілого і складових його частин, слід зауважити, мінімум запасів в економіці в цілому завжди менше, ніж сума мінімумів запасів учасників ринку. Фактори зростання запасів в економіці.

З розвитком економіки відбувається і зростання запасів продукції, основними причинами якого є:

- збільшення масштабів виробництва. За інших рівних умов, чим більше виробляється продукції, тим більша величина запасу повинна постійно вступати в процес створення нових продуктів;

- збільшення масштабів перевезень. Продукція виробляється концентровано в якихось центрах, а її споживачі часто розташовані по всьому світу. В результаті збільшуються розміри продукції, які постійно перебувають в процесі перевезення, тобто "в дорозі";

- процес поділу праці. Поділ праці веде до виникнення нових виробництв, а тому і до появи все нових запасів (якихось деталей, комплектуючих виробів та ін.);

- зростання асортименту продукції, що виробляється. Збільшення видів виробленої продукції вимагає і спеціальних способів її доведення до споживачів, а це неминуче призводить до зростання запасів, перш за все складських. Запаси і прибуток учасника ринку. Зростання запасів в економіці викликається не тільки зазначеними причинами загальноекономічного характеру, але він має підставою і приватний характер найсучаснішого господарства. У найзагальнішому випадку (тобто за інших рівних умов) кожен учасник ринку прагне мінімізувати свої запаси, бо їх обслуговування завжди пов'язане для нього з істотними витратами зі зберігання, а тому зменшує потенційний прибуток від його комерційної діяльності. Однак при певних ситуаціях учасник ринку може бути зацікавлений і в тимчасовому нарощуванні своїх запасів, наприклад, якщо це необхідно йому для здійснення спекулятивних операцій, або ж він очікує зростання цін на закуповується продукцію і тому прагне захиститися від його негативних наслідків за допомогою великих запасів на майбутнє , або ж не впевнений в своїх постачальників, а тому змушений мати великі запаси якоїсь продукції, і т.д. Таким чином, метою управління приватними запасами є зовсім не проста їх мінімізація у даного учасника ринку, а максимізація його загальної (сукупної) прибутку від комерційної діяльності, яка може вимагати як мінімізації, так і, в певних ситуаціях, збільшення запасів. Запаси не можуть розглядатися як абсолютно окремий, самостійний об'єкт управління на ринку. Їх розміри, в кінцевому рахунку, завжди підпорядковані загальним цілям комерційної діяльності кожного учасника ринку.

1.3 Методи управління запасами

Розміри запасів в учасника ринку залежать від масштабів його виробництва, а безпосередньо - від розмірів покупки одних видів продукції і продажу виробленої (або реалізованої) продукції.

Запасами необхідно управляти, і тому існує безліч методів управління ними. В основі управління запасами лежить поняття замовлення, тобто кількості продукції, яке необхідно для заповнення убутку відповідного запасу, необхідного для безперебійного функціонування учасника ринку. За кількістю сигналів, на основі яких приймаються рішення про нове замовлення, розрізняють однорівневі і багаторівневі методи управління замовленнями. За часом прийняття рішення розрізняють методи з фіксованою періодичністю і методи з нефіксованим періодичністю замовлення; за розміром замовлення - методи з фіксованим і з нефіксованим розміром замовлення. На практиці часто застосовується та чи інша комбінація зазначених можливих методів управління запасами. Зв'язок видів запасів з процесами купівлі продажу. Запаси окремих учасників ринку, більшість з яких не є виробниками, залежать і від того, скільки продукції купується і скільки її продається. Купівля продаж є процес обміну товару на гроші, і навпаки. Однак в матеріальному розумінні обмін товару на гроші зазвичай завжди супроводжується переходом продукції з її процесуальної стадії (процесу переміщення) в стадію очікування, або стадію запасу, і навпаки. Наприклад, для даного учасника ринку купівля продукції є її перехід зазвичай зі стадії транспортування в стадію утворення запасу цього учасника ринку, а продаж їм продукції - зворотний процес, тобто перехід із стадії (його) запасу в процесуальну стадію, тобто в процес її переміщення до покупця. Процеси, пов'язані з формуванням вхідних і вихідних запасів учасника ринку, в силу того, що вони пов'язані з купівлею продажем продукції, отримали свої власні назви - постачання і збуту, в яких пов'язане ринкове дію з матеріальним дією. Можна сказати, постачання не просто процес покупки продукції, а така покупка, метою якої є утворення (поповнення) необхідних ( "оптимальних") вхідних запасів учасника ринку, а відповідно збут - це процес своєчасної продажу (реалізації) продукції, що знаходиться в складі виходять запасів учасника ринку. Управління внутрішніми запасами учасник ринку здійснює самостійно без участі будь-яких процесів купівлі продажу, тобто без вступу у взаємини з іншими, зовнішніми йому, учасниками ринку. Зв'язок типів запасів і їх речової форми. Залежно від того, яке місце займає учасник ринку в процесі відтворення, типи запасів мають різну матеріальну форму, тобто являють собою різні матеріальні форми продукції.

Якщо мова йде про виробника продукції, то маємо наступну зв'язок між типом запасу і речової формою продукції:

- вхідні запаси - це зазвичай запаси предметів праці;

- внутрішні запаси - це запаси в незавершеному виробництві, або запаси продукції, обробка якої ще не завершена;

- виходять запаси - це запаси готової (виготовленої) продукції. Якщо мова йде про інших учасників ринку, які не є виробниками якоїсь продукції, то зазвичай їх входять, внутрішні та вихідні запаси (якщо такі є взагалі) є запаси переважно тільки готової продукції у всіх її існуючих речових різновидах. Двоїстість понятті готової продукції з точки зору постачання. Зазвичай під готовою продукцією розуміється продукція, яка є результатом процесу виробництва. Це розуміння готової продукції, але тільки з точки зору відносини між процесом виробництва і споживання продукції. З точки зору процесу постачання готова продукція - це продукція, яка або не змінюється (чи не перетворюється в іншу продукцію), переходячи з вхідного запасу в виходить запас даного учасника ринку, або переходить з вхідного запасу відразу в процес її непродуктивного споживання. Перетворення продукції входить запасу в продукцію виходить запасу в звичайному випадку має місце тільки в процесі виробництва, або у виробників. Тому для виробника готова продукція - це тільки результат процесу виробництва, але не "результат" процесу постачання. Якщо ж взяти інших учасників ринку, наприклад торгову або складську організацію, в них отримана продукція (входить запас) не відрізняється від відправленої продукції (що виходить запасу), і в цьому розумінні і та і інша є готова продукція, яка б не була її натуральна ( речова) форма з позицій процесу виробництва і споживання. Якщо розглянути некомерційну організацію, яка купила продукцію в процесі свого постачання, то ця продукція з вхідного запасу організації переходить в процес її вживання і в цьому процесі припиняє своє існування як даний вид продукції без виникнення якогось нового виду продукції. Таким чином, в даному випадку входить запас - це готова продукція, яка взагалі не перетворюється в виходить запас. (В загальному випадку "залишком" непродуктивного споживання продукції є те, що називається "побутовими відходами".) Класифікації методів управління запасами. Потенційно методів управління запасами може бути безліч, оскільки кожен учасник ринку самостійно вибирає або розробляє найбільш підходящий для нього метод управління. В основі всіх методів управління запасами лежить той чи інший спосіб формування замовлення на поставку. Префіксальних замовлення, або замовлення - це кількість продукції, яка повинна бути поставлено з метою заповнення убутку її запасу в міру його відпустки в процеси виробництва, переміщення, реалізації або споживання. В узагальненому вигляді методи управління запасами зазвичай поділяються на дві групи. Залежно від числа сигналів прийняття рішення про замовлення розрізняють:

- однорівневі методи це методи управління запасами, засновані на прийнятті рішення про замовлення в залежності від якої-небудь однієї причини (одного фактора, одного показника).Наприклад, при зниженні запасу до встановленого його рівня, при настанні певної часової дати і т.д .;

- двох (багато) рівневі методи - це методи управління запасами, засновані на прийнятті рішення про замовлення в залежності відразу від двох (або більше) причин (факторів, показників). Наприклад, рішення приймається, якщо відбулося зниження запасу до встановленого його рівня або ж настав час (певна часова дата) поповнити запас. Залежно від періодичності розрахунку і здійснення замовлення методи управління запасами поділяються на:

- метод без фіксації періодичності замовлення - це метод управління запасами, при якому замовлення робиться в міру необхідності. В цьому випадку поповнення запасу здійснюється необхідними партіями (замовленнями) без будь-якої прив'язки до конкретних часових дат цього поповнення, тобто потенційно через різні проміжки часу;

- метод з фіксованою періодичністю замовлення - це метод управління запасами, при якому замовлення робиться через приблизно рівні проміжки часу, тобто в прив'язці до заданим тимчасовим дат. Залежно від розміру замовлення методи управління запасами поділяються на:

- метод з фіксованим розміром замовлення - це метод управління запасами, при якому їх поповнення здійснюється заздалегідь встановленими (фіксованими) партіями (замовленнями);

- метод з нефіксованим (плаваючим) розміром замовлення - це метод управління запасами, при якому їх поповнення здійснюється нерівними (нефіксованими) партіями (замовленнями). Зазвичай на практиці застосовуються різноманітні комбінації зазначених методів, з яких найбільш поширеними є:

- метод фіксованого запасу;

- метод фіксованого замовлення;

- метод фіксованої періодичності;

- метод двох фіксованих рівнів запасів з фіксованою періодичністю замовлення - комбінація методу фіксованого запасу та фіксованого періодичності. Метод фіксованого запасу. Даний метод управління запасами полягає в тому, що запаси поповнюються тільки "за потребою", тобто без обов'язкових тимчасових дат формування замовлення і без обов'язкових розмірів замовлень на поповнення (заповнення) запасу, т. е. розмір замовлення ніяк заздалегідь не фіксується, а визначається розрахунковим методом кожен раз. Відправним рівнем запасу є встановлений його нормативний (максимальний) розмір, відомий зазвичай виходячи з можливостей (потужності) складу. Сигналом (причиною) прийняття рішення про замовлення є зниження поточного запасу до встановленого його допустимого (мінімального) рівня, який повинен перевищувати страхової рівень запасу на кількість продукції, яка необхідна для задоволення заявок споживачів протягом часу від віддачі наказу до його (як партії продукції) надходження на склад. Якщо відомо, що поставка замовлення, можливо, буде затримуватися понад звичайний періоду часу, то буде витрачатися страховий запас, а розмір замовлення по можливості повинен врахувати і ці витрати. (В іншому випадку недопоставку продукції до рівня нормативного запасу слід компенсувати новим замовленням, як тільки стане ясним, що попереднє замовлення недостатній для відновлення нормативного рівня.) Метод фіксованого замовлення. Це також досить поширений метод управління запасами. Суть даного методу:

- встановлення регулюючих параметрів. Розмір замовлення - це більш-менш постійна, або "стандартна", величина партії продукції, яка повинна надійти на склад (або інше місце зберігання) при прийнятті рішення про поповнення запасу; рівень запасу "точки замовлення" - це рівень запасу, при досягненні якого віддається наказ на поповнення запасу;

- прийняття рішення про поповнення запасу. При зниженні фактичного рівня запасу до встановленого мінімального рівня, т. Е. До рівня запасу точки замовлення, приймається рішення про поповнення запасу шляхом оформлення замовлення на отримання "стандартної" партії продукції;

- наявність і використання страхового запасу. Поповнення запасу вимагає певного часу, протягом якого запас продукції продовжує зменшуватися нижче рівня запасу точки замовлення. При правильно організованій постачання продукції поповнення запасу відбувається до моменту використання страхового запасу. Однак в разі якщо продукція надходить з якихось об'єктивних причин затримається, задіють страховий запас, величина якого буде відновлена ​​лише при наступних поставках. Метод фіксованого замовлення використовується, коли розмір поставок продукції зі складу зазвичай істотно коливається в часі і тому важко заздалегідь визначити тимчасові інтервали поповнення запасу. Ухвалення рішення про поповнення запасу здійснюється на основі систематичного контролю за рівнем запасів (залишків продукції), а сам цей рівень, природно, знаходиться в залежності від поточного обсягу споживання продукції (у вигляді її відвантаження зі складу). Той факт, що поповнення запасу здійснюється стандартними партіями, є фактором відносного зменшення витрат на управління запасами даним методом. Однак відносно висока витратність даного методу управління запасами пов'язана з необхідністю наявності систематичного (щоденного) контролю за станом рівнів запасів. Метод фіксованої періодичності замовлення. Суть методу полягає в тому, що замовлення на поставку продукції для поповнення запасу здійснюються з певною періодичністю, наприклад раз на тиждень або місяць. Однак при цьому розмір замовлення визначається індивідуально для кожного періоду (моменту) часу в залежності від наявності залишків продукції в місці її зберігання та встановленого нормативу запасу. Якщо в попередньому методі розмір замовлення стандартний і теоретично дорівнює різниці між підтримуваним і страховим розмірами запасу, то в даному методі розмір замовлення дорівнює різниці між нормативним (максимальним) запасом і залишком продукції на фіксовану дату, скоригованими на його подальше зменшення за час поставки. В результаті розмір замовлення буде щоразу різним в залежності від інтенсивності витрачання запасу.

Механізм даного методу полягає в наступному:

- встановлення тимчасової "точки замовлення", або строків подання замовлень. Зазвичай це якісь конкретні тимчасові дати, наприклад щосереди чи п'яте число кожного місяця. В даному методі "точкою замовлення" є тимчасова дата, а не встановлений рівень залишку запасу, що перевищує його страхової рівень;

- визначення розміру замовлення. В даному методі розмір замовлення - це вже не "стандартна", заздалегідь відома величина партії продукції, яка повинна надійти на склад (або інше місце зберігання) при прийнятті рішення про поповнення запасу, а розрахункова величина, кожен раз визначається в залежності від того, скільки продукції необхідно замовити для поповнення запасу до його нормативного рівня;

- прийняття рішення про поповнення запасу. Якщо за даними контролю за рівнем запасу на тимчасову "точку замовлення" його залишок знизився в порівнянні з нормативним розміром, приймається рішення про поповнення запасу і здійснюються процедури з оформлення замовлення на одержання необхідної партії продукції;

- обов'язкова наявність страхового запасу. Поповнення запасу завжди вимагає певного часу, протягом якого запас продукції продовжує зменшуватися до рівня страхового запасу. У разі якщо продукція надходить з якихось об'єктивних причин затримається, буде задіяний страховий запас, величина якого буде обов'язково відновлена, оскільки в розмірі замовлення наступного разу автоматично буде врахована необхідність заповнення і цього страхового запасу. Його застосування доцільно, якщо є можливість розміщувати замовлення на будь-які обсяги продукції і відразу у багатьох постачальників. Даний метод можна вважати більш гнучким у порівнянні з попереднім, так як розмір замовлення краще відображає коливання в попиті на збережену продукцію. Метод двох фіксованих рівнів запасів з фіксованою періодичністю замовлення.

Недолік попереднього методу полягає в тому, що можлива ситуація, коли тимчасова точка замовлення ще не настала, а запас відповідної продукції вже вичерпався, наприклад, наблизився до рівня страхового запасу. Така ситуація можлива за продукції, попит на яку сильно коливається в часі. Щоб подолати цей недолік, встановлюється додатковий рівень запасу - рівень мінімального (порогового) запасу, при досягненні якого робиться замовлення, незалежно від того, що тимчасова точка замовлення ще не настала.

Зазначений метод є свого роду Комбінація методу фіксованої періодичності замовлення з підходом до замовлення "за потребою", який проведено в методах фіксованого запасу і фіксованого замовлення.

У певному сенсі цей метод як би з'єднує позитивні сторони відразу декількох інших методів управління запасами, проте досягається це за рахунок зростання витрат по управлінню, оскільки необхідно здійснювати контроль за залишками продукції і на встановлені тимчасові дати і на обрані інші дати або ж мати поточну інформацію про залишки запасів, необхідно здійснювати велику роботу по визначенню і оформлення замовлень, а згодом і по їх приймання. виробничий запас управління організація

В цілому такого роду складні методи управління запасами доцільно застосовувати в великих організаціях, які з тих чи інших причин повинні мати у своєму розпорядженні великі запаси різноманітної продукції.

2. Аналіз управління виробничими запасами в ВАТ "ЗиО Подольск"

2.1 Техніко-економічна характеристика підприємства

Відкрите акціонерне товариство "Машинобудівний завод" ЗиО Подольск "ІПН 5036040729 (далі Товариство) є комерційною організацією, статутний капітал якого розділений на певне число акцій, що засвідчують обов'язкові права учасників Товариства (акціонерів) по відношенню до Товариства.

Товариство зареєстроване в Московській обласній реєстраційній палаті, реєстраційний номер 50: 55: 03378, дата реєстрації 04.10.1999 р Суспільство внесено до Єдиного державного реєстру юридичних осіб Інспекцією МНС Росії 24.07.2002 р, основний державний реєстраційний номер (ОГРН) 1025004700445.

Суспільство зареєстровано за адресою: Московська область, місто Подольск, вулиця Залізнична, д. 2.

Підприємство входить в машинобудівний дивізіон Державної корпорації "Росатом" холдинг ВАТ "Атоменергомаш".

Основною діяльністю Товариства є виробництво енергетичного обладнання для таких сегментів економіки, як:

- обладнання для атомної енергетики;

- обладнання для теплової енергетики;

- обладнання для газонефтехіміі;

- продукція для військово-промислового комплексу.

Основними видами і цілями діяльності Товариства відповідно до Статуту є:

- виробництво парових котлів і їх складових частин;

- виробництво ядерних реакторів і їх складових частин;

- виробництво будівельних металевих конструкцій;

- виробництво газогенераторів, апаратів для дистиляції, фільтрування або очищення рідини і газів;

- виробництво виробів з дроту;

- виробництво різних машин спеціального призначення та їх складових частин;

- виробництво, передача і розподіл пари і гарячої води (теплової енергії) котельнями;

- діяльність автомобільного вантажного неспеціалізованого транспорту;

- оптова торгівля автотранспортними засобами;

- роздрібна торгівля автотранспортними засобами;

- діяльність дитячих таборів на час канікул;

- розробка проектів промислових процесів і виробництв, що відносяться до електротехніки, електронної техніки, гірничої справи, хімічної технології, машинобудування, а також в галузі промислового будівництва, системотехніки і техніки безпеки;

- лікарська практика;

- комерційна діяльність;

- проведення робіт, пов'язаних з використанням відомостей, що становлять державну таємницю;

- забезпечення захисту відомостей, що становлять державну таємницю;

- інші види господарської діяльності, що не суперечать законодавству РФ.

Бізнес-модель Товариства представлена ​​з позиції перетворення капіталів, що використовуються в якості ресурсів. У таблицю 2.1. нами виділено п'ять видів капіталу, які задіяні в діяльності Товариства.

Таблиця 2.1.

Бізнес-модель ВАТ "ЗиО Подольск"

капітал

опис

пріоритети розвитку

1

природний

Матеріальні ресурси та навколишнє середовище, включаючи її стан і можливість відтворення

Раціональне споживання матеріальних ресурсів, зниження негативних впливів

2

інноваційний

Науково-технічні досягнення, технології, ідеї

технологічне лідерство

3

людський

Кадровий потенціал, включаючи кваліфікацію, знання та навички

Підготовка кваліфікаційних кадрів

4

Фінансово-економічний

Фінансові ресурси, портфель замовлень

Підвищення прибутковості, диверсифікація, вихід на ринки

5

Виробничий

Виробничі потужності

Підвищення ефективності (оптимізація) виробничого процесу

Статутний капітал товариства складає 408 000 000 рублів і розділений на 408 000 000 звичайних іменних бездокументарних акцій, номінальною вартістю 1 рубль кожна.

ВАТ "ЗиО Подольск" найбільший в Росії виробник високоскладних теплообмінного обладнання для підприємств паливно-енергетичного комплексу атомних і теплових електростанцій, нафтової і газової промисловості, а також військово-промислового комплексу, один з провідних в Росії парогенераторів для всіх атомних електростанцій російського дизайну, корпусів реакторів на швидких нейтронах, один з основних виробників котельного обладнання для вугільних теплових електростанцій і парогазових установок в Росії.

ВАТ "ЗиО Подольск" представляє свою продукцію на енергетичному ринку Росії і країн СНД як самостійно, так і в складі спільних підприємств з такими компаніями, як Doosan Power Svstems (Великобританія), Ansaldo Caldaie (Італія), Steinmuller Engineering (Німеччина) - з якими досягнуто попередніх домовленостей про спільне просування продукції на енергетичному ринку Росії і країн СНД.

До органів управління, що формуються в порядку, визначеному законодавством, відносять загальні збори акціонерів, рада директорів, генеральний директор, ревізійна комісія. Одна з найважливіших завдань органів управління - забезпечити баланс між групами в процесі фінансово-господарської діяльності підприємства. До складу цих груп входять - менеджмент Товариства, великі (мажоритарні) акціонери, міноритарні акціонери, кредитори і партнери, які не є власниками акцій Товариства, федеральні і регіональні органи виконавчої влади, а також органи місцевого самоврядування.

2.2 Оцінка управління запасами

Для оцінки економічної ситуації ВАТ "ЗиО Подольск" необхідно проаналізувати основні економічні показники суспільства.

Основні техніко-економічні показники ВАТ "ЗиО Подольск" представлені в таблиці 2.2.

Таблиця 2.2

Основні техніко-економічні показники ВАТ "ЗиО Подольск" за 2012-2014 рр.

показник

2012

2013

2014

Темп зростання

план

факт

До плану

до 2012

до 2013

1

Обсяг валової продукції

11 600214

11 995568

11 560853

11 921547

03,1

02,8

9,4

2

Обсяг товарної продукції

10 336852

11 254200

10 600989

10 300420

7,2

9,6

1,5

3

Обсяг реалізованої продукції

10 559684

11 449296

11 500632

10 364930

0,1

8,2

0,5

4

Собівартість реалізованої продукції

11 896915

11 135 788

9 958431

9 962392

00,0

3,7

9,5

5

Витрати на карбованець реалізованої продукції

1,12

0,97

0,86

0,96

11,0

5,3

8,8

6

Середньооблікова чисельність промислового виробництва персоналу

4 085

3 992

3 610

3 607

9,9

8,3

0,4

7

Продуктивність праці

2 530

2 819

2 937

2 856

7,2

12,9

01,3

8

Середньомісячна заробітна платня

37

40

48

48

00,2

29,9

21,7

9

Прибуток від продажів

-1 337 231

313 508

1 542 201

402 538

6,1

30,1

28,4

10

Рентабельність продажів

-12,66

2,73

13,40

3,88

9,0

30,7

41,8

11

Середньорічна вартість основних виробничих фондів

916 160

1 154 975

1 370100

137 136

0,0

5,0

1,9

12

Рівень механізації виробництва

85,4

85,6

86,0

86,1

00,1

00,8

00,6

13

фондовіддача

11,283

9,744

7,737

75,111

70,8

65,7

70,8

14

фондоозброєність праці

224,274

289,322

379,529

38,019

0,0

7,0

3,1

Провівши аналіз техніко-економічних показників Товариства можна зробити наступні висновки. Обсяг валової продукції 2012 року проти до 2013 року збільшується на 395 354 рублів. До 2014 ж році обсяг зменшується на 74021 рублів. Обсяг товарної продукції так само збільшується до 2013 року і зменшується в 2014 з 11254200 до 10600989 рублів. Обсяг реалізованої продукції з кожним роком збільшується - у 2013 році на 889 612 рублів, а в 2014 році на 51336 рублів складаючи 11500632 рублів.

Динаміку змін обсягів валової, товарної і реалізованої продукції можна побачити на малюнку 2.1.

Малюнок 2.1. - Динаміка обсягів продукції ЗІО Подольск за 2012-2014 рр.

Для визначення темпів зростання виробленої продукції проаналізуємо такі показники, як витрати на карбованець реалізованої продукції, середньооблікова чисельність виробництва персоналу і продуктивність праці.

Слід зазначити, що витрати на карбованець реалізованої продукції з кожним роком зменшуються. У 2012 році витрати склали 1,12 і до 2013 року знизилися до 0,97, тобто на 13%. До 2014 року витрати складають 0,96 рублів, тобто на 1%. Чисельність персоналу з кожним роком скорочується. У 2012 році налічується 4085 людини, в 2013 році - 3992, а в 2014 - 3607 чоловік. Продуктивність праці збільшується До 2013 збільшується на 11%, а в 2014 році на 1%.

Зіставивши три цих показника в малюнку 2.2. помітно, що продуктивність зростає більш швидкими темпами, ніж чисельність.

Малюнок 2.2. - Співвідношення темпів зростання продуктивності праці середньооблікової чисельності та середньомісячної заробітної плати ЗІО Подольск в 2012-2014 рр.

Слід зазначити, що зростання обсягу продукції був забезпечений інтенсивними фактами, так як темпи зростання продуктивності праці в динаміці постійно випереджають темпи зростання чисельності.Цей факт свідчить, що управляє ланка ВАТ "ЗиО Подольск" досить успішно поєднує технічну політику з економічними проблемами підприємства. При цьому спостерігається правильне співвідношення темпів зростання продуктивності праці і темпів заробітної плати, що є основою розширеного відтворення і економічної стійкості підприємства.

3. Заходи щодо вдосконалення системи управління запасами

3.1 Конкретні заходи щодо зменшення виробничих запасів

З метою впровадження системи планування, обліку і контролю за станом запасів пропонується ввести посаду економіста в фінансову службу.

У його обов'язки входитиме здійснювати на основі заявок всіх служб планування обсягу запасів на рік, помісячна розбивка планового обсягу закупівель, контроль за виконанням плану закупівлі, аналіз стану запасів.

Цей фахівець буде повністю контролювати стан запасів на підприємстві, аналізувати ефективність їх використання. Контроль за станом запасів повинні вести і начальник фінансової служби, і заступник директора підприємства.

В результаті пропонованого заходу у підприємства з'явиться система планування, обліку, контролю за станом запасів.

В результаті впровадження цієї системи у підприємства обсяг запасів скоротиться на 5 відсотків.

Розмір зниження запасів складе

7109 * 100/5 = 356 тис. Руб.

У таблиці 3.1. Представлений розрахунок запасів з урахуванням оптимального запасу в днях.

Таблиця 3.1. Розрахунок запасів з урахуванням оптимального запасу

вид запасу

од. вимір.

Денний обсяг витрат

дні запасу

кількість

товари

шт

138

21

2860

паливо і ПММ

Л

тисяча вісімсот п'ятьдесят вісім

25

45628

спец. одяг

шт

9

13

124

запасні частини

шт

12

18

216

інші матеріали

шт

49

18

895

Після розрахунку запасів з урахуванням оптимального запасу в днях можна приступати до нормування запасів і розрахунку оптимальної вартості запасів.

Розрахунок нормативу запасів представлений в таблиці 3.2.

Таблиця 3.2. норматив запасів

вид запасу

од. виміру

кількість

Ціна, руб.

Сума залишку, тис. Руб.

2010р.

норматив

2010р.

норматив

2010р.

норматив

товари

шт.

3714

2860

1230

1230

4568

3518

паливо і ПММ

л

50160

45628

25

25

+1254

1 141

спец. одяг

шт.

251

124

1260

1260

316

156

запасні частини

шт.

325

216

2500

2500

813

540

інші матеріали

шт.

1 316

895

120

120

158

107

разом

7109

5462

Таким чином, в результаті нормування з урахуванням витраченого кількості запасів за місяць, залишки сировини і матеріалів знизяться на 1647 тис. Рублів (7109-5462).

Нормування запасів призведе до того, що у підприємства вивільняться додаткові кошти, зменшиться кількість запасів на складах.

З метою зниження залишків спецодягу на складах пропонується провести рекламну компанію в ЗМІ. Оголосити про розпродаж спецодягу.

В результаті проведення розпродажу спецодягу виручка підприємства збільшиться на 230 тис. Рублів, а її запаси скоротяться до 86 тис. Рублів.

Тоді виручка від реалізації складе:

34286 +230 = 34516 тис. Рублів,

а собівартість продукції зросте на 25 тис. рублів (вартість реклами)

32456 + 25 = 32481тис. рублів.

Прибуток від реалізації складе

34516-32481 = 3636 тис. Руб.,

що на 11,2 відсотків вище, ніж у 2010 році. Розмір оборотних активів знизиться на 2233 тис. Руб. (1647 + 356 + 230), і складе 12754 тис. Рублів.

3.2 Розрахунок економічної ефективності від запропонованих заходів

В наступній частині роботи проведемо розрахунок економічного ефекту за результатами впровадження запропонованих заходів.

Розрахунок економічного ефекту в результаті пропонованих заходів представлений в таблиці 3.3.

Таблиця 3.3. Економічний ефект

показники

до впровадження заходів

після впровадження заходів

Відхилення (+ ;-)

Темп зростання, %

Виручка від реалізації продукції

34 286

34 516

230

100,7

Собівартість продукції

32 456

32 481

25

100,1

Прибуток (збиток) від реалізації продукції

1 830

2 035

205

111,2

Прибуток (збиток) до оподаткування

889

978

89

110,0

Середньорічна вартість основних фондів

8856

8 856

0

100,0

Середньорічна вартість оборотних активів

14266

13 149

-1 117

92,2

Середньорічна вартість запасів

7348

6923

-425

94,2

Середньооблікова чисельність персоналу, чол.

28

29

1

103,6

Фондовіддача основних засобів, тис. Руб.

3,87

3,90

0,0

100,7

Фондомісткість основних засобів, тис. Руб.

0,26

0,26

0,0

99,3

Фондорентабельность основних засобів, тис. Руб.

20,7

23,0

2,3

111,2

Коефіцієнт оборотності оборотних коштів, число оборотів

2,4

2,6

0,2

109,2

Період 1 обороту оборотних коштів, дн.

149,8

137,1

-12,6

91,6

Коефіцієнт завантаження засобів в обороті

0,416

0,381

-0,04

91,6

Коефіцієнт оборотності запасів, число оборотів

4,7

5,0

0,32

106,9

Період 1 обороту запасів, дн.

77,1

72,2

-4,95

93,6

Продуктивність праці персоналу (чол. Час)

1 225

1 190

-34,3

97,2

R виробництва продукції,%

5,6

6,3

0,6

111,1

R реалізації продукції,%

5,3

5,9

0,6

110,5

R власного капіталу,%

28,8

31,4

2,6

109,0

Таким чином, в результаті запропонованих заходів виручка зросте на 230 тис.рублів.

Середньорічна вартість запасів знизиться на 425 тис. Рублів. Коефіцієнт оборотності запасів збільшиться на 0,32 пункту, період одного обороту збільшиться на 5 днів.

Прискорення оборотності матеріальних запасів свідчить про підвищення ефективності їх використання та дозволить підприємству підвищити фінансову стійкість.

Про підвищення фінансової стійкості буде свідчити той факт, що середньорічна вартість оборотних активів знизиться на 1117 тис. Рублів. Зростання виручки і зниження вартості оборотних активів призведе до прискорення коефіцієнта оборотності на 0,32 пункту. Період одного обороту оборотних активів скоротитися на 12,6 дня. Це призведе до зниження коефіцієнта завантаження засобів в обороті на 0,04 пункту. Рентабельність виробництва і реалізації продукції зросте на 0,6 відсотків.

Підводячи підсумки третьої частини роботи можна зробити висновок, що основними пропонованими заходами, спрямованими на підвищення ефективності управління запасами стали:

- впровадження системи планування, обліку і контролю за станом запасів;

- впровадження системи нормування запасів;

- зниження залишків спецодягу.

В результаті впровадження системи планування, обліку і контролю за станом запасів їх обсяг скоротиться на 5 відсотків і складе 356 тис. Руб.

За рахунок впровадження системи нормування запасів у підприємства вивільняться додаткові кошти в розмірі +1647 тис. Рублів, зменшиться кількість запасів на складах.

За рахунок проведення розпродажу залишків спецодягу виручка підприємства зросте на 230 тис. Рублів.

Ці заходи приведуть до прискорення коефіцієнта оборотності запасів на 0,32 пункту, період одного обороту збільшиться на 5 днів.

Прискорення оборотності матеріальних запасів свідчить про підвищення ефективності їх використання та дозволить підприємству підвищити фінансову стійкість.

Отже, мета курсової роботи - пошук шляхів підвищення ефективності управління запасами досягнута повністю.

висновок

Підводячи підсумки роботи можна зробити висновок, що управління запасами передбачає ряд основних етапів: аналіз складу запасів, визначення рівня оборотності запасів, розрахунок фінансово-обгрунтованих запасів.

У бухгалтерській звітності інформація про наявність матеріально-виробничих запасів в організації відбивається по рядках 211 "Сировина, матеріали та інші аналогічні цінності" і 214 "Готова продукція і товари для перепродажу" Бухгалтерськогобалансу (форма №1).

У практиці управління запасами виділяють такі основні ознаки незадовільного контролю ресурсів: тенденція до постійного зростання тривалості зберігання запасів; безперервне зростання запасів, помітно випереджає зростання обсягу продажів; часті простої устаткування через відсутність матеріалів; нестача складських приміщень; періодичний відмову від термінових замовлень через нестачу (відсутність) запасів товарно-матеріальних цінностей; великі суми списань через наявність застарілих (залежаних), повільно обертаються запасів; значні обсяги списань запасів внаслідок їх псування і розкрадань.